SAFFRAN - NEGIN

„Negin saffran – Rauða gullið í bragði og ilm“
„Hreint. Kraftmikið. Dýrmætt.“
„Handvalinn lúxus í hverjum þræði“
„Besta saffran í heimi – Negin-gæða“
„Gullna bragðið, rauður fjársjóður“
„Smá bragð af Negin, heimur bragðs“
„Frá blómi til bragðs – Hreint persneskt Negin saffran“

Hvernig á að nota Negin saffran

1. Leggið í bleyti fyrir hámarksbragð
• Taktu 5–10 þræði (lítil klípa).
• Leggið í bleyti í 2–3 msk af volgu vatni, mjólk eða soði í 10–15 mínútur.
• Þetta losar gullinn lit, ilm og bragð.
• Bætið bæði vökvanum og þráðunum út í réttinn.

2. Bæta beint við (til að nota fljótt)
• Myljið nokkra þræði á milli fingranna eða með mortéli.
• Stráið út í hrísgrjón, súpur, sósur eða eftirrétti.
• Best að bæta við undir lok eldunartímans til að fá fullan ilm.

3. Te og drykkir
• Leggið 2–3 þræði í heitt vatn í 5–7 mínútur.
• Njóttu sem róandi saffrante eða bættu því út í latte, kokteila eða mocktail-drykki.

4. Hrísgrjón og réttir
• Tilvalið með persneskum hrísgrjónum (tahdig), biryani, paella, risotto og pottréttum.
• Eitt gramm af Negin saffrani getur gefið 40–50 skammta bragð.

Ráðleggingar
• Lítið magn dugar lengi → ekki nota of mikið.
• Geymið á köldum, þurrum og dimmum stað (ekki í ísskáp) til að varðveita virkni.
• Forðist að mala fyrirfram, myljið alltaf rétt fyrir notkun til að fá ferskasta bragðið.

• „Uppgötvaðu besta saffran í heimi. Super Negin þræðirnir okkar eru handtíndir í dögun og skila einstökum ilm, lit og bragði sem lyfta hverjum rétti upp á nýtt.“
• „Negin saffran er hreinasta tjáning bragðs og ilms — langir, djúprauðir þræðir með gullnum krafti í hverjum streng.“
• „Frá hjarta persneskra akra inn í eldhúsið þitt: lúxus saffran, handunnið af náttúrunni, fullkomnað í höndunum.“

0,5 grömm af NEGIN saffrani